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La société La boite a fromages située à digne les bains est spécialisée dans Fromageries, Fabrication de fromages, Affinage de fromages.
Tout d'abord sceptique quant à la qualité des fromages, j'ai réellement été surprise de constater qu'il y a vraiment une différence de goût avec certains fromages (pas tous par exemple avec l’Emmental, je n'ai pas fait de différence). Un beurre doux en motte plus qu'excellent, on retrouve vraiment le goût du vrai. De plus, la personne qui tient le magasin est fort accueillante et donne de bons conseils et explications. Les fromages restent chers, mais si l'on compare avec les grandes surfaces, la différence ne se joue que sur 3 ou 4 € et la qualité fait le reste. Je deviens une fidèle cliente.
En allant à la médiathèque, je fus agréablement surprise de découvrir une fromagerie. De bons et authentiques produits au juste prix! Je crois que je vais devenir accro!!