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Les horaires d'ouverture de Le Perchepinte à Toulouse n'ont pas encore été renseignés.
La société Le perchepinte située à toulouse est spécialisée dans Restaurant, Restaurants, Fermes auberges, Sushis à emporter, Cafétérias, Couscous à emporter, Karaoké, Restaurants gastronomiques, Chefs à domicile, Restaurants pakistanais, Restaurants marocains, Restaurants alsaciens, Restaurants casher, Paellas à emporter, Livraison de paellas, Restaurants portugais, Livraison de sushis, Restaurants végétariens, Restaurants arméniens, Restaurants grecs, Restaurants libanais, Plages privées, Restaurants moules frites, Dîners-spectacles, Restaurants routiers, Restaurants étoilés, notés, Restaurants mexicains, Livraison de couscous, Restaurants antillais, Restaurants réunionnais, Restaurants africains, Thé dansant, Restaurants algériens, Guinguettes, Restaurants tunisiens, Restaurants brésiliens, Restaurants cambodgiens, Restaurants basques, Livraison de crêpes, de galettes, Restaurants éthiopiens, Restaurants russes, Restaurants turcs, Restaurants polonais, Restaurants tibétains, Restaurants argentins, Restaurants coréens, Restaurants iraniens, Restaurants mauriciens, Restaurants cubains.
Restaurant ouvert depuis maintenant un peu plus d'un an, dont nous adorons le décor en briquette typique et l'ambiance chaleureuse. A chaque fois, nous y sommes allés en famille (avec un bébé de 2 ans maintenant) et nous avons eu le plaisir de tester plusieurs fois les 4 cartes (puisqu'il y a un changement par saison) ainsi que le menu spécial saint Valentin de 2013 (qui contrairement à d'autres adresses n'était pas plus cher que d'habitude...). Nous y sommes également aller un midi... C'est une adresse que je recommande vivement : - le midi, menu au tarif défiant toute concurrence (surtout dans le quartier), plus dans l'ambiance bistrot, mais avec des produits d'une grande qualité, préparés et présentés avec beaucoup de soin ! - le soir, à la carte, on passe à la haute gastronomie, produits frais de rigueur, préparation des mets tout simplement idéale avec une explosion de saveurs à chaque bouchée, assiettes généreuses présentées avec beaucoup de soin et de gout... bref du grand art, et surtout un grand chef ! Le service en salle est très chaleureux, toujours de bon conseil avec une connaissance de ses vins (et des plats) tout simplement parfaite. Mon fils adore le responsable de salle, qui est toujours aux petits soins des clients. Nouvelle carte depuis mardi soir, voici ce que nous avons testé: le bavarois est à ne rater sous aucun prétexte, avec cette farandole de saveur du haut vers le bas. La poitrine de veau au verjus... sublime avec cette acidité du verjus qui ressort sur l'extérieur de la pièce, puis ensuite la force du veau (dans sa tendresse) qui reprend le dessus. Cette nouvelle variation de la recette de la fricassée de seiche est également un sans faute. Et pour finir sur les deux desserts du moment... perso j'ai pris le triangle craquant... sans dire ce que c'est pour garder la surprise, il associe divinement la finesse de la pomme caramélisée et de la vanille avec la puissance du coing (enfin je dirai des coings...)!!! La poire pochée fut elle aussi un succès auprès de ma femme et de sa cousine.
En gros, allez-y, je pense que c'est l'une des meilleures cartes depuis qu'ils ont ouvert!!!
Déjeuner : la formule a l'air bien, mais la carte offre des perspectives alléchantes. Je prends du saumon Gravlax et une formidable fricassée de seiche à l'encre accompagnés de viogner. Service cool.
Tombés dessus par hasard, ce fut une belle découverte! Un accueil chaleureux qui colle bien avec le cadre. Une carte si alléchante qu'on ne sait que choisir, chacun ayant finalement dégusté un plat différent, tout le monde a été ravi!! Nous n'y viendrons plus par hasard et gardons la carte du restaurant précieusement.
Une cuisine raffinée, une présentation toujours originale et une ambiance chaleureuse, tout cela agrémenté d'un service de qualité (et avec le sourire, ce qui n'est pas le cas partout) !!! Que demander de mieux pour passer une excellente soirée...
Ne réfléchissez pas plus longtemps et laissez vous tenter, vous ne serez pas déçu...
En voilà une belle découverte !!!
Une idée originale de bistrot gastronomique qui fait le bonheur de nos papilles (avec entre autre comme entrée un oeuf mollé excellentissime), de nos oreilles (quand le voisin pianiste de met à jouer), le tout dans un cadre simple et chic qui donne envie de revenir très vite !
Merci aux copains pour cette bonne adresse qui ne restera pas longtemps secrète...