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La société Boulangerie desrochers située à briare est spécialisée dans Boulangerie patisserie, Boulangeries-pâtisseries (artisans), Pâtisseries, Dragées, Calissons, Pâtisseries orientales.
Je ne suis pas de BRIARE mais ne manque jamais, à l'occasion de brocantes fréquentes dans le secteur de m'arrêter dans cette pâtisserie. En effet, on y trouve une viennoiserie, en particulier les croissants qui sont toujours délicieux, frais, voire chauds et pas plus chers qu'ailleurs. Ce n'est pas si fréquent et cela vaut la peine d'être signalé bien que beaucoup comme moi connaissent l'endroit fort fréquenté.
Accueillit par une jeune fille charmante (fille de la gérante) les produits sont de bonne qualité en particulier la viennoiserie et les chocolat boule crème qui sont de plus en plus difficile à trouver.
Choix des produits même pour les derniers arrivés