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cassoulet au feu de bois (sur réservation uniquement) absolument délicieux et authentique !!
Après m'être faite avoir dans la région dite d'origine du cassoulet dans des restaurants pour touristes, voilà une adresse à recommander aux initiés de la bonne gastronomie de terroir ; copieux et vraiment fait maison avec en prime une visite des cuisines pour admirer le four à pain où sont gratinées les cassoles avec la braise encore fumante ... Accueil chaleureux et conviviale dans un cadre typique.