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Les horaires d'ouverture de Cave Du Chateau à Vincennes n'ont pas encore été renseignés.
La société Cave du chateau située à vincennes est spécialisée dans Cavistes, Caves à vin, Cognac, pineau des charentes, Vinificateurs de vins, Armagnac, Production de cidre, Importation, distribution de rhums, Viticulteurs bio, Vins doux, Vins mousseux.
C'est peu de dire que ce caviste connaît son rayon. Je ne pourrais pas juger de la pertinence de ses sélections. Tout ce que je peux dire, c'est que pour tout budget il est capable de proposer une bouteille accordé aux mets que je lui décris, et qu'une fois rentré à la maison, je ne peux que m'incliner et avouer que décidément, le conseil du caviste compte énormément, et dans ce cas précis, dans un sens éminemment positif.
Un caviste intéressant, qui aime son métier et qui en connaît un rayon sur les accords mets/vins… un peu trop peut-être, c’est tout juste s’il ne m’a pas récité un livre de recettes pour la bouteille que je lui ai achetée !