APPELEZ LE 118 418 et dîtes « TEL »
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La société Château de cavanac située à CAVANAC est spécialisée dans Hotel, Hôtels 3*, Restaurant, Centrales de réservations hôtelières, Hôtels, Conciergeries, Fermes auberges, Refuges de montagne, Pensions de famille, Auberges de jeunesse, Hôtels avec piscine.
une déco chargée et une ambiance tamisée dans l'ancienne écurie, la préparation des plats sous nos yeux, une grande cheminée, tous ça donne un coté reposant au repas.
la cour close impaccable pour faire jouer les enfants.
l'accueil un peu impersonnel. il faut réserver, c'est très bon alors les places sont chères.
les plats sont typiques et originaux à la fois, des classiques arrangés.
le menu unique à 45¤ permet de ne pas se poser trop de questions sauf sur la (grande) liste de plats dans chaque catégorie.
L'auberge a été installée dans les anciennes écuries du château du XVIIème siècle, le cadre est vraiment sympathique et pittoresque. L'accueil est convivial mais reste discret. Une formule à 45 euros (tout compris) permet de choisir deux entrées de qualité (foie gras, homard, écrevisses, etc), un plat succulent et goûteux (magret, agneau rôti, cochon de lait, boeuf à la broche, pigeon, etc). Les fromages du pays sont servis avec un excellent miel et la carte des desserts demeure plus qu'intéressante. Les vins (à volonté) rouge, rosé et blanc sont des produits issus du domaine ( à consommer avec modération), et la guigne vous est servie avec le café ou la verveine du jardin.
Le rapport qualité/prix est excellent et il est préférable de réserver. A tester impérativement.