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Les horaires d'ouverture de Le Manoir à Balaruc-le-vieux n'ont pas encore été renseignés.
Nous y allons l'hiver pour prendre des calories.
Je plaisante mais c'est vraiment bon et copieux.
En règle générale, nous demandons au chef ce qu'il nous conseille et on tape dedans.
Les salades gourmandes, les assiettes de charcuteries, les omelettes aux cèpes ou au roquefort en entrée, puis de la blanquette de veau, des tripous, une entrecôte roquefort, agneau pommes de terre sautées, cassoulet (je vous rassure c'est au choix) voilà de quoi se caler avant fromages et desserts.
Après on fait une pétanque dans le parc d'Issanka en fumant un bon cigare (on prévoit de ne pas travailler l'après-midi).