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Les horaires d'ouverture de Le Vert Galant à Nérac n'ont pas encore été renseignés.
Le cadre est magnifique.
Bords de Baïse, salle/grotte.
Les glaces sont très bonnes et très originales mais la Chantilly n'est pas maison...
MAIS la cuisine est par ailleurs tout juste passable.
L'originalité ne suffit pas.
Le pain des tartines (la moitié de la carte) n'est pas bon. J'attendais un bon pain de campagne, de qualité.
Tartine recouverte d'une base de béchamel avant les gésiers (de qualité médiocre d'ailleurs) et le reste de la garniture.
Plus original que bon, selon moi.
Restaurant situé dans un cadre très agréable au bord de la rivière en plein coeur du quartier ancien de Nérac.
La cuisine est un festival de goûts et de combinaisons atypiques et réussies.
Le principe est simple, chaque plat du repas est accompagné de glace ou de sorbet. Du coup point de moutarde ni mayonnaise, à la place glaces au poivre du Sichua, au piment d'espelette, au vinaigre balsamique etc. viennent relever le plat de touche plus ou moins exotiques.
Le vaste choix de plats et d'accompagnements gelés permet de satisfaire tout le monde.
A essayer absolument si vous êtes de passage dans la région.
Vous chercher un resto original, avec des glaces très surprenantes pour pas très cher ? C'est le bon endroit.