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Les horaires d'ouverture de Mia By Pascal Sanchez à Montpellier n'ont pas encore été renseignés.
La société Mia by pascal sanchez située à montpellier est spécialisée dans Restaurant, Restaurants, Snack-bars, Saladeries, Sandwicheries, Fermes auberges, Sushis à emporter, Restaurants avec terrasse, Cafétérias, Cabarets, Couscous à emporter, Karaoké, Restaurants gastronomiques, Restaurants chinois, Chefs à domicile, Restaurants indiens, Restaurants pakistanais, Restaurants marocains, Restaurants alsaciens, Restaurants casher, Paellas à emporter, Restaurants de pâtes, Crêpes, galettes à emporter, Livraison de paellas, Restaurants portugais, Restaurants dansants, Livraison de sushis, Restaurants végétariens, Restaurants arméniens, Restaurants grecs, Restaurants libanais, Restaurants moules frites, Dîners-spectacles, Restaurants routiers, Restaurants thaïlandais, Restaurants étoilés, notés, Restaurants mexicains, Livraison de couscous, Restaurants antillais, Restaurants réunionnais, Restaurants africains, Restaurants savoyards, Thé dansant, Restaurants algériens, Guinguettes, Restaurants tunisiens, Restaurants du sud-ouest, Restaurants brésiliens, Restaurants cambodgiens, Restaurants basques, Livraison de crêpes, de galettes, Restaurants éthiopiens, Restaurants russes, Restaurants turcs, Restaurants polonais, Restaurants tibétains, Restaurants corses, Restaurants argentins, Restaurants coréens, Restaurants iraniens, Restaurants mauriciens, Restaurants cubains.
Testé lors d'un repas d'affaire, le lieu est très moderne, chic et tendance. L'accueil et le service est parfait. Au niveau gustatif, la cuisine est excellente. Toutefois, j'ai choisi un pavé, certes très tendre et délicieux, mais j'ai été un peu dérouté de recevoir ce morceau de viande tout seul au milieu de l'assiette avec les accompagnements séparés. Mais surtout, je suis un peu déçu, pour le prix annoncé que la viande soit accompagné d'un bol de salade et de frites maison, pour le standing, on s'attend à quelque chose de plus imaginatif. Ce point négatif est tout de même rattrapé par la qualité supérieure du dessert avec lequel j'ai trouvé de l'originalité
Pour ceux qui veulent offrir à leurs papilles le meilleur de la dégustation, que ce soit au niveau des plats comme des vins, n'hésitez pas et courez-y!! Les desserts sont juste magnifiques et divins tout comme le reste de la carte qui varie régulièrement.
Le petit plus: un sommelier qui nous conseille sur l'accord mets et vins. Très chic à un prix abordable.
A mes yeux le meilleur rapport qualité/prix, j'ai été bluffée et j'en parle à tout le monde autour de moi.
Sublime !!! Une traversée gustative merveilleuse, surfant entre la gastronomie, la bistronomie, et la cuisine traditionnelle.
Un personnel aux petits oignons, souriant, sympathique et très professionnel.
Des assiettes copieuses, raffinées, mélangeant avec subtilité un savant dosage de saveurs.
Des tarifs très abordables le midi. 19 euros un plat, 25 deux plats et le menu complet pour 30 euros. ( tarifs différents le soir )
Goutez les cocktails ... avec ou sans alcool !
Du vrai fait maison, des produits frais, ... j'ai adoré. Apparemment, je ne suis pas le seul !!! Toujours complet si vous n'arrivez pas trop tôt, ...
Maintenant, je réserve.
Ils ont une belle carte des vins, pour tout budget. Le vin peut etre servi au verre. Environ 5 euros. Une carte bien complète, et un sommelier qui sera vous guider !
Bravo, je ne peux que conseiller ce restaurant ...
Pascal Sanchez, le chef, n'aura pas mis longtemps avant d'être distingué par le guide Michelin. En cinq mois, il décroche un Bib Gourmand pour son restaurant, le Mia. Il faut dire qu'à 44 ans, le disciple de Pierre Gagnaire a été triplement étoilé à Paris. Partout où il est passé, à Londres puis Las Vegas où il a été élu chef de l'année.
Un grand Bravo au chef, et toute son équipe.
Facile a trouver. Il se trouve dans le magasin RBC de mobilier contemporain, déssiné par Jean Nouvel à Port Marianne.
Je réserve pour demain ...