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Les horaires d'ouverture de Pâtisserie San Nicolas à Bordeaux n'ont pas encore été renseignés.
La société Pâtisserie san nicolas située à bordeaux est spécialisée dans Macarons, Patisserie, Chocolateries, confiseries, Boulangeries-pâtisseries (artisans), Pâtisseries, Glaciers, Pâtisseries orientales, Glace à rafraîchir.
Découverte due au hasard, par un inconnu croisé dans la rue qui avait en main une boite de pâtisseries et qui fut particulièrement élogieux sur l'établissement. Belle rigueur pour le décor, pâtisseries architecturées de façon particulièrement appétissante. On remarque d'emblée la parfaite tenue des préparations puis, à la première bouchée, la maitrise étonnante dans l'usage du sucre: enfin un pâtissier qui a compris qu'il fallait faire reculer le sucre pour nous permettre de découvrir les saveurs multiples et délicates qui se cachent dans toutes les pâtisseries proposées. Belle expérience à l'occasion de ce premier contact. A répéter pour confirmer...
Sans conteste une excellente patisserie et dans la famille, on s'y connait! Depuis que nous avons perdu notre patissier préféré, nous avons en vain recherché sur la région un patissier digne de ce nom et après de nombreuses déceptions concernant les patisseries présentées comme étant les meilleures sur Bordeaux, enfin San Nicolas: d'abord en avril un vrai framboisier puis aujourd'hui des buches de Noel qui ne sont pas de l'arnaque ( pas de génoise et de mousse à la gélatine sous une belle couverture appétissante mais au final insipide) Non! une patisserie crémeuse, onctueuse, fine, délicate. Goutez la Passion: un mélange de noisettes, amandes, fuits secs grillés avec une crème praliné et pour relever le tout quelques touches de fruits de la passion qui viennent subtilement éclater en bouche pour juste ce qu'il faut d'acidité, un équilbre raffiné. Juste un tout petit bémol, on aurait aimé qu'elle soit un petit peu plus volumineuse ( en hauteur), non seulement par gourmandise, mais parce qu'à côté de l' Hivernale ( aussi très réussie) elle paraissait un peu effacée,discrète, moins imposante, Mes enfants qui vivent à Paris et ont l'occasion de déguster les patisseries des grandes maisons renommées de la capitale ( je vous confirme, nous sommes très gourmands) vous conseillent San Nicolas, d'autant que l'accueil des jeunes gens qui y travaillent est toujours sympa et souriant, ce qui est loin d'être toujours le cas ailleurs!
A deux pas de Pey Berland, une pâtisserie excellente, tant dans l'accueil que dans le choix. De bons produits, avec des fournisseurs sérieux pour les fruits (toujours frais).
A tester absolument : Les macarons aux framboises : sublimes !!!!
Bon accueil, de bons produits de qualités, toutefois une offre qui se diversifie peu.
Chocolats de qualités, variés, de belles compositions pour les fêtes qui raviront petits et grands. Une des spécialités "forêt noire" est délicieuse et ravirra tous les amateur de chocolat.
une bonne chocolaterie , les chocolats sont onctueux , très bons
également les gâteaux à recommander avec de la pâte d'amande
Au c½ur de la ville de Bordeaux, à deux pas de l'Eglise Pey berland, cette boulangerie pâtisserie a un certain succès. Il faut se lever tôt pour être sûr de goûter les tartes au chocolat succulentes que l'on peut aussi trouver dans la brasserie du petit théâtre l'Utopia. Les viennoiseries sont aussi un véritable délice.