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Les horaires d'ouverture de Restaurant Le Saint-martin à Vence n'ont pas encore été renseignés.
Construite contre les ruines d'une forteresse médiévale cette magnifique demeure surplombe Vence, avec une vue imprenable sur la mer.Quel est le plus impressionnant : le paysage, les beaux jardins, la décoration luxueuse, l'ameublement de style? Tout en fait. Dès que l'on entre dans ce château on est séduit par le raffinement des lieux. Nous avions choisi le restaurant gastronomique mais il y a un autre restaurant façon brasserie italienne qui est paraît-il très bien. L'apéritif est servi dans un somptueux salon et on ne se lasse pas d'écouter le talentueux pianiste. On passe dans une fort belle salle à manger pour dîner et admirer un bon bout de la Côte d'Azur. Le repas est excellent, le service stylé. Une soirée particulièrement réussie.
On apprécie la cuisine riche et originale, le choix varié et l'équipe chaleureuse et disponible. L'endroit est propre et l'ambiance agréable. On aime beaucoup la qualité des produits proposés pour des prix très convenables