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Les horaires d'ouverture de Alban Guilmet Pâtissier à Caen n'ont pas encore été renseignés.
La société Alban guilmet pâtissier située à caen est spécialisée dans Patisserie, Macarons, Boulangerie patisserie, Chocolateries, confiseries, Boulangeries-pâtisseries (artisans), Pâtisseries, Calissons, Pâtisseries orientales.
On m'avait longuement vanté la qualité exceptionnelle des macarons et autres douceurs de chez Alban Guilmet, aussi quand j'ai su qu'une succursale avait ouvert à Caen (plus pratique pour moi) je m'y suis rendu pour assouvir ma curiosité et ma gourmandise.
La boutique est somptueuse et on est vite mis en appétit devant la multitude de macarons aux parfum tous plus alléchant les uns que les autres, et devant les pâtisseries qui semble succulentes.
J'ai vite déchanté devant la mine dédaigneuse de la vendeuse, coiffée comme un saint honoré (!) qui étudiait ma tenue surement pas suffisamment sophistiquée pour ce genre d'endroit, me répondant du bout des lèvres aux questions que je lui posait.
J'ai même cru avoir dit une grossièreté lorsque que je lui ai demandé le prix d'un gâteau pour 6 personnes? le quoi? Le prix ? Oh my god!
Dans cette boutique on ne milite pas pour l’environnement puisque pour emballer trois gâteaux on repart avec deux boites et deux sacs, je pense que cela justifie le prix des pâtisseries.
Bref, je ne discute pas la saveur des gâteaux vraiment très bons, mais à ce prix là, le sourire et la gentillesse sont obligatoire.
J'ai l'habitude d'y acheter des pâtisseries et je peux dire que l'originalité, la qualité et le choix des créations proposées en font une des meilleures pâtisseries de Caen. En revanche, l'accueil est certainement le pire de la ville. Comment peut-il y avoir un tel écart entre la passion du maître pâtissier pour son métier et l'implication inexistante de son équipe?
Des entremets qui font découvrir ou redécouvrir la pâtisserie digne de ce nom si rare de nos jours.
Si vous voulez éprouver du plaisir,c'est ici, les autres adresses vous paraitront bien fades par leurs propositions communes.
Je suis un adepte et même la viennoiserie est parfaite, le pain aussi.
Je n'ai trouvé qu'un point négatif qu'on peut retrouver dans ce que je n'ai pas aimé.
Belle découverte, les produits sont de qualités. Nombreux choix de pâtisseries et de friandises (idéal pour les petits cadeaux).
Superbe patisserie chocolaterie, les gateaux sont soignes et excellents!! Un bel endroit qui attise la gourmandise et donne envie de revenir! On ne sait que choisir, c'est bien simple ici tout fait envie!!
Je fréquente très régulièrement cette pâtisserie, c'est un ravissement pour les papilles et les yeux. Les macarons sont également excellents et pour un tarif tout à fait convenable vu la qualité.
Les mélanges de saveurs sont audacieux et peuvent faire peur parfois à la lecture de la description. Mais en bouche c'est un délice et parfaitement équilibré.
parfois un peu trop sophistiqué, mais le mélange en bouche est judicieux .Certaines expériences au basilic, ou certains mélanges audacieux peuvent ravir, c'est mon cas. Les pâtissiers semblent beaucoup miser sur le sens de la vue, les gâteaux sont impeccables à ce niveau, imite on ne veut pas les manger comme les belles bougies que l'on n'allume pas. Le prix n'est pas abordable pour tous, compter 3,5 à 4,5 euros le gâteau individuel, mais une fois n'est pas coutume, et un pâtissier, ce n'est pas un boulanger pâtissier, il faut savoir ce qu'on cherche...