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La société Sobriethe située à gerardmer est spécialisée dans Épiceries fines, Escargots, Épiceries portugaises, Produits exotiques, Épiceries asiatiques, Magasins de thé, Truffes, Condiments, épices (fabrication, gros), Caviar, Épiceries orientales, Épiceries italiennes, Calissons, Pâtes alimentaires, Nougats, Huile d'olive, Épiceries anglaises, Commerce équitable d'alimentation, Épiceries russes.