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La société Union des gastronomes méditerranéens (ugm) située à isle sur la sorgue (l') est spécialisée dans Gastronomie : spécialités régionales, Escargots, Truffes, Caviar, Enseignement : tourisme, cuisine, hôtellerie, Cours d'oenologie, Cours de cuisine, Écoles hôtelières.

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