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La société Vellaydon joachim située à saint louis est spécialisée dans Épiceries fines, Escargots, Épiceries portugaises, Produits exotiques, Magasins de thé, Truffes, Condiments, épices (fabrication, gros), Caviar, Épiceries italiennes, Calissons, Pâtes alimentaires, Nougats, Huile d'olive, Épiceries anglaises, Commerce équitable d'alimentation, Épiceries russes.